WAT DE PODCAST SCHAFT
Een luchtige, informatieve, verrassende en smakelijke podcast over dingetjes erbij.
Peter Belt, Edwin van Nieuwpoort, Falco Bloemendal en Eric Coolen bespreken van alles over het culinaire dingetje erbij. Vooral streekproducten en lokale bedrijven vormen hierbij de onderwerpen. Ook wordt er iedere aflevering iets verteld over eten en drinken in de kunst.Opgenomen in de podcaststudio van H&L Producties.
Opname en productie door Peter Belt. Muziek: Fons Stam. Illustratie: Eric Coolen.
In de eerste aflevering oa : Muffins, stroopwafels van 13 euro, Terschelling, zandbanken, Chinese restaurants, Japans Michelinmannetje, de Aardappeleters, brood, Mauritius, tonijn, supermarkt zonder personeel, honing, Burrata, Haarlem, Ananas, frietsaus, FEBO en Fons Hof.
In deze tweede aflevering oa : blote dames, proeverij in de Achterhoek, Johnny Jordaan, pruimen, eten na de dood, ritueel eten, ergenissen, champignons schillen (zie filmpje), diabetes, Zeeuws spek, grilworst van het Oude Zuivelhuis, zuurkool, hete kiphapjes, koriander, literatuur, Haarlemse klaplopers, het laatste Avondmaal, paardenworst, koffieprut, oesterzwammen en taste to waste.
In deze derde aflevering oa : de geschiedenis van de automatiek, zuurkool, hapjes, Max Woisky, vasten, de ramadam, het eibroodje/eierbal, ananas op pizza geaccepteerd, er wordt live muziek gemaakt en er wordt gekookt.
Meer informatie over de automatiek-geschiedenis:
https://rnewadventures.com/tag/max-sielaff/
https://disappointedtourist.org/automat/
Meer informatie over Max Woisky sr.
In deze vierde aflevering: Onbeperkt eten, het spits of de spits, Spare Ribs, handen wassen, Fransen in paniek, Camembert, schimmels schadelijk of niet, avocado, cake print, Andy Warhol, Velvet Underground, Bananen, Advocaat, salmonella, meringue, kikkerdril, Mauritius en meer.
In deze vijfde aflevering: de Filet Americain-test, hamburgers tijdens Koningsdag, rode curry, rendang, maiskoekjes, kweekvlees, mensenvlees, varkensharten, Soylent Green en meer. Speciale gast in de studio is Madelon Griekspoor.
In deze zesde aflevering: Dingetje erbij van Edwin, Falco bespreekt een streekproduct en Eric vertelt over de film The Cook, The Thief, His Wife and Her Lover. Peter ging op bezoek bij Haarlem Culinair en interviewde daar o.a. de winnaar van de Smulpaap.
De eerste podcastaflevering na de zomerstop. Ditmaal eenmalig zonder Edwin Nieuwpoort. Hij werd vervangen door Henny Leeflang.
We bespraken o.a. de Philly Cheese Steak, nadere info over de eerste automatiek, Portugese dingetjes erbij, Falco nam een dingetje erbij mee van Romeo's uit de Gierstraat en Eten in de Kunst ging over kunstenaar Tatsuya tanaka.
In deze negende aflevering oa : peper- of kruidnoten, rederijkers, Chinees eten nieuwe stijl, steak tartare, Dreefzicht, biologische markt en paddestoelen. De podcastmakers aten bij Adamo Trattoria Enoteca. Eten in de Kunst gaat over Ria Valk.